|
|
Zuurkool Met Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. aardappelen
1 pond zuurkool
3 ons gekruid gehakt
1 flinke ui
2 bananen
boter, melk, peper,zout en paneermeel
Voorbereiding:
Aardappelen koken en met klontje boter, wat hete melk en peper en zout luchtige puree maken.
Zuurkool 20 minuten stoven in klein beetje water.
Ui fijn snipperen en glazig bakken. Gehakt toevoegen en rul bakken.
Bereidingswijze:
Ovenschotel invetten met boter.
Gehakt met ui in de ovenschotel doen,
Dan laagje in schijfjes gesneden banaan, dan laag zuurkool.
Afdekken met aardappelpuree.
Bestrooien met paneermeel en enkele klontjes boter. 45 minuten in oven van 180?
|
|
|